Martedi 6 giugno 2023, alle ore 10:00, presso la Banca Vivente del Germoplasma Vegetale a Ucria, l’Associazione Rangers International Messina, con il patrocinio del CESU Messina, affronterà i temi riguardanti la biodiversità, il miele biologico, le frodi e le contraffazioni.

Si stima che il 30% del miele commercializzato nel mondo sia frutto di contraffazione tramite l’aggiunta di sciroppi. Che il miele sia soggetto a frodi non è una novità: già nel 2013 il Parlamento europeo lo inserì tra i primi dieci alimenti a maggior rischio di adulterazione. E a fronte di una composizione nutrizionale complessa è sempre stato difficile individuare gli imbrogli.

Per la scelta al supermercato analizzare bene le etichette (quando si legge “miscela di mieli non originari della UE” potrebbe trattarsi della Cina, uno dei principali importatori) e valutare il rapporto qualità-prezzo. Altrimenti cercare un apicoltore della zona per visitare direttamente la filiera e acquistare in azienda.